NOCHES EMBRUJADAS EN CAN CORTADA

 

 

GRUP TRAVI organiza los próximos:

Jueves, 3 de Noviembre a las 21.00H

Jueves, 10 de Noviembre a las 21.00H

   NOCHES BRUJAS EN CAN CORTADA, unas fiestas encantadas en un lugar mágico, un antiguo castillo del s.XIX a 10 min del centro de Barcelona. Una noche bruja, donde disfrutarás de una magnífica cena y muchas sorpresas  que no te puedes perder.

¿Quieres saber cómo acabarás el 2011? Contaremos con tarotistas, quiromancias, lectura de manos, etc.  profesionales del esoterismo que te dejarán helado. 

Si el calor no te ha dejado empezar la castañada... ¡No te preocupes! también tendremos una castañera con castañas y boniatos para los más castañeros.

Contaremos también con Dj y una barra donde os prepararán "cocktails mágicos".

No olvides decir en la entrada si eres más bruj@ o más had@.. Tendrás una sorpresa!!!

IMPRESCINDIBLE RESERVAR DÍA!!!

El menú constará de :

 

BUFFET FRIO

 Coca del Maresme con tomate, escalibada y anchovas

Brocheta de Jamón de Guijuelo y melón o piña

Cata de habitas confitadas con pimientos del Piquillo

Esqueixada de bacalao y tomate fresco sobre hojaldre de pastas Brisee

Canapés de Salmón Noruego ahumado con caviar

Mil hojas de Paté de Foie al Brandy

Montaditos de mantequilla con lomo ibérico

BUFFET CALIENTE

 

Tarteletas de Gambas con graten de Trufas

Brocheta de cinta de beicon con datil

Dados de tortilla de patata y cebolla

Croquetas de Jamón

Bocaditos de Ternera al  curry

Crujiente de Ave aromatizada con tomillo

DEGUSTACIÓN

“Rossejat” de Fideos con alioli negado

** ** **

Vino tinto Laurona

Vino Blanco Analivia

Cava Brut, Cervezas,

selección de zumos naturales y aguas minerales

SERVICIO  DE 21.00H A 23.00H

Precio por persona  35€

DJ HASTA LAS 03.00H

CAN CORTADA

93. 427.23.15

cancortada@gruptravi.com

CELLER LAURONA - PRESENTACIÓN EN LA MASIA D´ESPLUGUES

Toni Cruz presentó ayer en LA MASIA D´ESPLUGUES, rodeado de amigos y colaboradores, 6 vinyas y Vinya Laurona 2005.

 El Laurona 2005 posee el profundo color rojo violáceo propio de su actual juventud. Su aroma es penetrante, complejo e intenso. Al principio nos trae recuerdos de grosellas negras, de ciruelas, de moras y de frutos secos tostados. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas especiadas (vainilla, canela,…) y un agradable fondo floral (violetas).

El 6 Vinyes de Laurona nace con el propósito de recobrar la auténtica tradición vitivinícola de los vinos de la zona. Por esta razón, se elabora tan sólo con uvas de las variedades Garnacha y Cariñena procedentes de las viejas vides de seis viñedos muy singulares, seleccionados por sus óptimas condiciones edafoclimáticas.

Ven a disfrutarlo tu también!

Disponible en restaurantes GRUP TRAVI

LA MASIA D´ESPLUGUES AVUI A LA REVISTA TIME OUT!

LA MASIA D´ESPLUGUES HA PRESENTADO HOY SU NUEVA CARTA DE INVIERNO A LA PRENSA

Con más de 50 años en el mundo de la restauración, y tras ser adquirido por Grup Travi este pasado año, La Masía d´Esplugues ha presentado hoy, su nueva carta de Otoño / Invierno, con una gastronomía fresca y equilibrada pero manteniendo la esencia de sus platos, el buen hacer que siempre ha caracterizado a GRUP TRAVI en todos sus restaurantes.

La Masia d´Esplugues reinventa los platos tradicionales de toda la vida e introduce clásicos como el Entrecot de Ternera de Girona al Café de Paris o el Solomillo de Vieira con Sofrito de Palafrugell con crema de parmesano y patata.

Situado a cinco minutos del centro de Barcelona, La Masia d’Esplugues es un restaurante que ofrece a sus visitantes una oferta culinaria basada en la tradicional cocina mediterránea y en su puesta al día, con el aval de los más de 25 años de experiencia del Grup Travi.


Jose Antonio Gallardo, nuevo chef del restaurante LA MASIA ha trabajado durante siete años en el restaurante EL XALET DE MONTJUIC y anteriormente, fué chef del restaurante Neguri, Rincón de Loreto, Gramadal y Racó d´en Cesc.

Os esperamos!

LA MASIA D´ESPLUGUES
Av. Països Catalans 58 - 60
93 371 37 42
lamasia@gruptravi.com

EL XALET DE MONTJUÏC ABRIGA MÁS QUE NUNCA, DESCUBRID SU NUEVA CARTA DE INVIERNO!!

Por fin ha llegado el frío! El Xalet de Montjuïc inaugura su carta de invierno, no podéis dejar de probar los nuevos platos de temporada:

Canelón de rape y gambas con pasta fresca y crema de erizos de mar     

Risotto de ceps , manzana y piñones con aroma de trufas y parmesano

Enmenzas de solomillo de Girona con suave crema de estragón y lecho de patata 

...Y muchos más platos que harán subir la temperatura de los paladares más exigentes, sin olvidar que tiene las mejores vistas de la ciudad!

Os esperamos!

Xalet de Montjuic

Tel. 93 324 92 70

xaletdemontjuic@gruptravi.com

www.xaletdemontjuic.com

CATERING BCN EN EL DÍA NACIONAL DE AUSTRIA

El pasado viernes 14 de Octubre, día nacional de Austria, se celebró en el Palau Centelles de Barcelona una recepción donde austríacos y catalanes disfrutaron de música y gastronomía.

El acto fue presidido por el Cónsul General Honorario de Austria, Jose Maria Bové y Señora y el Delegado Comercial de Austria en Barcelona, Dr. Robert Punkenhofer.

Tras la actuación de la coral austríaca MGV Weisskirchen, CATERING BCN sirvió un fantástico aperitivo para todos los asistentes

BTV ENTREVISTA A ISIDRE GRAU EN CAN CORTADA

Isidre Grau, autor de ELS AMANTS VOLÀTILS ha escogido CAN CORTADA como escenario preferido para hablar de su libro con Barcelona Televisió.

Isidre Grau lleva  treinta años alternando la literatura con la ingenieria química, y ésta es su decimotercera novela. Can Cortada es para él, un referente de Horta y un lugar emblemático donde acude habitualmente para desconectar y disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo y acogedor.